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響應杭州市新零售發展五年行動計劃 銀泰新零售打造全球百貨業中國樣本

摘要: 為加快新零售發展,近日,杭州市政府辦公廳印發《杭州市新零售發展五年行動計劃(2019—2023年)》(以下簡稱《行動計劃》)。《行動計劃》指出,下一步,杭州將以打造“國際電子商務中心城市和新零售策源地”為目標

為加快新零售發展,近日,杭州市政府辦公廳印發《杭州市新零售發展五年行動計劃(2019—2023年)》(以下簡稱《行動計劃》)。《行動計劃》指出,下一步,杭州將以打造“國際電子商務中心城市和新零售策源地”為目標,到2023年,爭取形成以“新零售示范之城”為統領,武林—湖濱—吳山商圈和錢江新城—錢江世紀城商圈為核心,重點商業街區和大型商業綜合體多區域集聚,社區、商務區、重點鄉村多網點覆蓋,“一城兩核多區多點”的新零售發展格局。

三年前,馬云在云棲大會上首次提出“新零售”。彼時,線上零售一度替代了傳統零售的部分功能,但從電商平臺獲客成本可以看出,線上流量紅利已然見頂;與此同時,線下邊際獲客成本幾乎不變,且實體零售進入整改關鍵期,線下渠道價值也面臨重估。

“漫長的冬天會孕育出一些新東西,等到大家看到滿眼綠色,不知不覺所有的事情已經發生變化。”這是阿里巴巴副總裁、銀泰商業CEO陳曉東對銀泰百貨新零售改造作的比喻——與其說這是一次“改造”,不如說是一場“變革”。

銀泰深諳新零售要義,通過推動線上線下一體化進程,使線上的互聯網力量和線下的實體店終端形成真正意義上的合力,從而完成數字經濟和實體經濟在商業維度上的優化升級。

僅用了短短三年,銀泰便搭建起了全新的消費場景,跑出了驚人的新零售速度,吸引了超1000萬的數字化會員,為商圈升級及商業繁榮帶來了超出預期的影響力。可以說,銀泰商業便是“新零售”當之無愧的創新策源地、技術先行者和輸出地,它為杭城乃至全球百貨業提供了中國樣本。

開辟試驗田:在線顏值+硬核科技,銀泰引領新零售時代

去年六月,契合市政府相關部門提出的延安路國際商業大街亮燈工程,武林銀泰啟動外立面改造,ABC三座建筑包括連廊全都在改造范圍內。作為21年來首次大刀闊斧的煥新,武林銀泰在外立面的改造上花了1.5億元。

三個月后,揭開神秘面紗的武林銀泰驚艷了延安路。以金色為主色調的外立面,飾以拱門、飛檐、格窗等中國古建筑設計元素,將原本視覺割裂的ABC三座建筑有機融合,既有江南水秀氣息,也不乏開闊大氣的格局。

“外立面施工,對商場外圍區域以及消費者都帶來了影響,但武林銀泰這三個月來的總銷售額同比去年雙位數增長。2019雙11期間(11.1-11.11),武林銀泰增長30.8%。” 銀泰商業副總裁、杭州區域總經理鄧朝軍揭開了總銷售額不跌反漲的秘密,“天氣和其他客觀因素對我們的影響微乎其微,因為有了喵街,銀泰百貨已經實現24小時不打烊。”

如今的武林銀泰不僅“顏值在線”,還擁有足以重新定義“逛街”的“超硬核”新商業操作系統,顧客不僅可以在實體門店購物,還可以通過喵街下單,門店周邊5-10公里2小時定時送達,與 “盒馬鮮生”“餓了么”等一起組成了阿里新零售矩陣。

是什么造就了銀泰新零售的速度?

答案是:數字化門店倉。

據了解,目前武林銀泰門店倉單日處理效率,已達到菜鳥或天貓超市城市中心倉的數據處理能力。在武林銀泰的門店倉內,打印發貨單—揀貨—驗貨—發貨—打包,如果是“爆款產品”,操作一整套流程僅需10秒,幾款產品組合打包的時間也不超過40秒。

“我們提前通過大數據選擇并迭代爆款和好物放在門店倉,揀貨過程中也有清晰的庫位指引讓效率最大化,平時四五個人就可以運轉過來。”銀泰百貨倉配物流負責人介紹,銀泰已經在全國范圍內搭建了十個門店倉,打造數字化門店倉、建立百貨商場的數字化庫存管理體系,這在國內百貨業尚屬首例。

去年10月,銀泰商業CEO陳曉東通過微博與最后一臺服務器“告別”,隨著最后一臺服務器的光榮“退休”,銀泰百貨實現了100%云化,成為全球首家完全架構在云上的互聯網百貨公司,而“穩穩”扛過交易峰值高達平日20倍的雙11,則證實了全面上云案例進入產品化階段,未來或可實現規模復制和輸出,助力更多商場推進新零售進程。

目前銀泰全國65家門店已經完成全站上云,實現了物流WMS、ERP、財務、門店POS、物流配送、App、會員、支付、營銷等功能,所有與零售相關的業務實現云上統一處理,包括統一會員、統一庫存、統一價格、統一營銷、統一結算。

“我們還將提升整體基礎設施能力,即新商場核心技術能力,包括云化的應用、數據能力、IOT能力以及移動協同能力四個方面來應對5G時代帶來的挑戰。” 銀泰商業CTO三七分享到。

新形象加新技術,武林銀泰憑實力“圈粉”消費者,領跑杭城新零售。

輻射全商圈:新零售大街的起點,新零售十景的亮點

對標東京銀座、巴黎香榭麗舍大街、新加坡烏節路,打造成“全國領先、中國典范、杭州韻味”的國際化商業大街——近年來,市政府加快延安路提檔升級,賦予了延安路這條承載杭州商業命脈的特色大街重大期望,其中,以全新姿態閃耀的銀泰便是這黃金商業命脈里、新零售大街上輻射周邊的地標之一。

早在2014年,銀泰百貨發起并組織了第一次武林大巡游,這是杭州作為新零售之城在新零售大街開創全國零售商業活動的首例。從彼時起,武林大巡游就成為武林文化的一場重頭戲,一場吸引全民參與的新零售嘉年華。

去年11月9日,銀泰再度發起一年一度的武林大巡游并在往年基礎上加碼升級,以武林銀泰為起點,途徑新零售大街——延安路、鳳起路,全程1.1公里,歷時2小時。千人表演、8輛巨型花車、10個方陣依次出場,向市民展示了賞大國之風、頌青春之歌、迎科技未來三大精彩篇章。

以大巡游為首發,武林廣場啟動了“全民狂歡購物周”,武林商圈及延安路商家紛紛加入雙11線上線下全球狂歡節,舉行10天快閃店展賣活動,現場參與互動喵街搖紅包的市民也體驗了一把雙11期間5G覆蓋武林銀泰的新零售速度。

武林大巡游作為一個自帶流量的文化IP,是展示下城區商務快速發展的窗口,也是引領杭州商業文化的航標,其間可謂是掀起了一股又一股新零售高峰。

銀泰正是通過自身的能量聯合周邊商業體輻射商圈打造了武林這一新零售品牌名片。眼下,百年商業街延安路已煥發新光彩,站在了杭州這座智慧之城新零售實踐的最前沿,借助物聯網、云計算和大數據等進行“智慧升級”,武林商圈已率先實現智慧商業、智慧停車、智慧金融、智慧物流、智慧旅游、共享服務等功能。

由點及面,數字化探索的腳步從銀泰蔓延到了整條延安路,而在新零售的“杭州版圖上”,一個個全國首創的新零售業態在此生根、發芽,融合各類業態、齊聚多種新模式的“新零售十景”也正在吸引全國目光。

同樣是在雙11前夕,有旅行社試水杭州“新零售十景一日游”的產品,單人666元、雙人1111元的旅游產品中沒有西湖沒有雷峰塔,有的是知味觀新零售智慧門店、西湖銀泰天貓國際線下體驗店、銀泰x天貓智能化妝間、盒馬鮮生及“環盒商業”、天貓新零售體驗書店等最先進最豐富新零售業態的產品。

值得一提的是,“新零售十景”中,銀泰百貨占據半壁江山,交出了優異的新零售成績單。

想要到西湖銀泰開出的天貓國際線下體驗店感受新零售常常得排隊候場,這也帶動了周邊的客流。基于該店周邊三公里消費大數據,從天貓國際已引進的70多個國家3700個品類近18000個海外品牌中匹配1100多個各國暢銷進口好貨。不同于一般進口超市,依托于阿里新零售技術解決方案,店內打造了整體化的消費創新體驗:所有的商品均采用電子價簽,保證全球同步、全球同價、線上線下同價。

此外,武林銀泰卡西歐智慧門店、“無憂購”便民中心、“美妝魔鏡”、取貨機器人也讓游客豎起了大拇指,來自上海的90后小王說:“逛街和科技結合,這種體驗真的不一樣!”

探索新模式:為未來商業提供更多可能

把百貨商場的行業現狀比作“-1”,把零售做到位,也只是做到“0”。銀泰新零售的邏輯是:從“-1”到“0”,一要回歸零售本質,從商業地產到回歸零售本質,從最底層做起,服務好消費者,要去拼商品,拼價格,拼服務;二要數字化人、貨、場。數字化結束后,人、貨、場可以基于數據重構,可以跨品類、跨業態、跨時間和跨空間的人貨匹配,就能突破“0”,成為“1”——從過去的“人”找“貨”變成真正的“貨”找“人”,使得物以類聚的生意變成人以群分的生意。

隨著新零售的推進、商業升級的背后,是城市生活更美好的演進,不斷引領新消費的新供給。過去三年,銀泰百貨在由內到外的數字化轉型升級過程中,呈現出大大高于業界的商業活力,以及與其他百貨公司截然不同的成長能力。

“這是因為我們知道消費者真正需要什么。” 銀泰商業副總裁、杭州區域總經理鄧朝軍勝券在握。新消費應該惠及城市的每一位市民,不斷滿足和挖掘用戶的不同需求。2019年銀泰新增用戶中90后占比達到50%,銀泰不僅懂消費者,更懂年輕客群,這在新零售戰場上極其重要,因為“得90后者得天下”。

鄧朝軍透露,銀泰晚上打烊到第二天早上營業這段時間的銷售業績相當于一個五萬平方米中型商場一年的業績。

似乎很難想象,但確實如此。數據顯示,有2.95萬的杭州姑娘特別喜歡晚上到“喵街”“躺著買”,且集中在深夜11點到凌晨2點下單。“每個時間段哪款產品賣得最火爆,我們也都了如指掌。” 鄧朝軍說。

去年,國務院新發布《關于加快發展流通促進商業消費的意見》中,“活躍夜間商業和市場”也被列為穩定消費預期、提振消費信心的內容之一。銀泰積極響應,助力“夜經濟”,憑著自身創新能力與發展智慧,挖掘消費者需求激發消費新潛力,在數字化驅動下營造出了全新的消費場景。

作為“新零售”的誕生之都,發展“新零售”,杭州無疑有著得天獨厚的優勢。一方面,移動支付等技術早早就開拓了線下場景智能終端的普及,由此帶來移動支付、大數據、虛擬現實等技術革新,另一方面,杭城實體商業也進入到了更多元的階段。

在細節繁多、變化微妙、結構堅固的百貨行業,銀泰的可貴之處在于始終堅持探索新零售的更多“打開方式”,為未來商業也為消費者“解鎖”更多可能性。

銀泰百貨向全球輸出了一個新零售百貨樣本,未來,銀泰對于新零售的解讀和詮釋依舊值得所有人期待。


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2020-1-10 08:56
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